晨可心食味 2017-11-28

主料

• 土豆5个

辅料

• 油适量
• 淀粉适量
• 盐适量
• 椒盐适量

步骤一

1.将土豆切成1cm见方的长条，泡在盐水里十分钟

步骤二

2.泡好盐水的薯条捞起预留一小部分，沥干

步骤三

3.剩下的放入开水里煮3分钟

步骤四

4.捞起

步骤五

5.摊平，放凉

步骤六

6.用保鲜袋装好

步骤七

7.放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸

步骤八

8.这是之前预留的一部分土豆条

步骤九

9.裹上干淀粉

步骤十

10.油温六成热，小火炸熟，再大火炸至金黄

步骤十一

11.沥干油，盛盘，撒上椒盐，或是直接蘸取番茄酱食用

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