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家常菜虾仁炒苦瓜

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家常菜虾仁炒苦瓜
蕴蕴小厨 2017-12-27

家常菜虾仁炒苦瓜

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜虾仁炒苦瓜做法图解1)

1.苦瓜切开去瓤

步骤二
家常菜虾仁炒苦瓜做法图解2)

2.洗净切片

步骤三
家常菜虾仁炒苦瓜做法图解3)

3.虾仁去皮洗净

步骤四
家常菜虾仁炒苦瓜做法图解4)

4.放水淀粉

步骤五
家常菜虾仁炒苦瓜做法图解5)

5.料酒腌5分钟

步骤六
家常菜虾仁炒苦瓜做法图解6)

6.苦瓜用水泡5分钟

步骤七
家常菜虾仁炒苦瓜做法图解7)

7.葱炝锅倒虾仁煸炒

步骤八
家常菜虾仁炒苦瓜做法图解8)

8.倒苦瓜煸炒

步骤九
家常菜虾仁炒苦瓜做法图解9)

9.放盐煸炒2分钟

步骤十
家常菜虾仁炒苦瓜做法图解10)

10.再放味精煸炒均匀出锅

虾仁用料酒腌一下是为了去腥味。苦瓜用凉水泡去去苦味。

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