小酒馆
2017-11-28
1.准备材料：香肠、胡萝卜、葱切末，生菜切丝
2.热油下香肠粒煎香
3.煎至表皮微黄下葱末、胡萝卜丁煎炒
4.加少许花椒粉、老抽、盐
5.下剩米饭
6.加生菜丝
7.炒匀，加适量蚝油，喜欢干一些的稍微多炒至一会，更入味
1、剩米饭在冰箱里冷藏一碗，会更加散，炒出的米饭颗粒分明2、热油的时候可以稍微多些，煎出的香肠会很有味，但是不能过多哦，否则会油3、老抽可以少多一些，味道不错
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