大大的小麦
2017-04-25
1.兔肉收拾干净放冷水锅里煮，水开后撇去浮沫继续煮，待筷子轻轻插过肉身即可捞出
2.兔肉晾凉后斩2分大小
3.将、蒜捣烂
4.香葱切小段
5.调料盆依次加入盐、鸡精、花椒面、胡椒面、老抽、生抽、白糖、油辣椒和匀
6.将斩好的兔肉放进调味盆里，和匀后加白芝麻、葱段、香油再拌匀
7.装盘后再放上白芝麻、葱花即可
1.我买的刚斩杀的兔子，拿回家只是洗干净就入锅凉水煮开，撇净浮沫晾凉待用2.调料根据各人口味的咸淡不同加的量就不同，一般的家庭主妇可以比较精准的加量，没把握的朋友可以一边添加，一边尝味，不够的话在一点点的添加3.因为这几天牙有点疼，没敢放多辣椒
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