指尖的味道
2017-11-28
1.圆茄子切滚刀块备用
2.青椒切块备用
3.锅内倒油烧热
4.把切好的茄子快倒入锅内
5.不断翻炒直到茄子变软，变色
6.加入花椒粉调味
7.放入适量老抽
8.加入蒜末翻炒
9.放入切好的辣椒块，翻炒
10.少放一点糖
11.最后放盐调味即可出锅啦
做茄子很吃油的，油放少了不好吃。要想颜色好看，可以多放点老抽。
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