1.土豆胡萝卜洗净去皮
2.将洗净的土豆和胡萝卜都切成丝放水里备用
3.切好葱姜辣椒入盘备用
4.起油锅,爆香作料
5.倒入土豆丝和胡萝卜丝
6.翻炒其间放入盐和醋
7.炒均匀出盘即可
这种类干煸的方法,可以多放些油,爆炒,快炒快出味道最好
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