酒中君子
2017-11-28
1.准备所需的食材：西葫芦、鸡蛋、面粉。
2.西葫芦切5毫米左右的厚片。
3.西葫芦两面抹盐，放入盘中腌制十分钟（出水后也入味儿了）。
4.西葫芦表面裹上一层面粉。
5.表面再裹一层蛋液。
6.锅中加少许油，将西葫芦片放入煎制。
7.一面煎至金黄即可翻面，两面都变焦黄即可出锅食用（若用电饼铛可以双面加热，放入饼铛中盖上盖子，灯灭即可）。
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