欢喜厨厨房
2017-11-28
1.海绵蛋糕切成2大片
2.草莓一部分切2半、一分部分切成丁
3.淡奶油放入糖，将奶油盆坐入冰水中
4.用打蛋器打发
5.打发至这种状态
6.蛋糕底放入奶油
7.磨平奶油
8.撒上草莓粒
9.盖上上面那片
10.侧面抹上奶油
11.再将上面抹上奶油
12.侧面撒上杏仁片
13.巧克力用刮刀弄碎
14.最后放入草莓
1、海绵蛋糕承受压力比较好，不容易塌，但是口感没有戚风蛋糕好。2、奶油放入冰水中容易打发
自制草莓奶油竹子蛋糕
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