1.小白菜冼净
2.放到开水中焯到8成熟
3.捞起来
4.把锅烧热
5.放入油和蒜头炒香
6.加入焯过的小白菜翻炒
7.最后加盐搅拌均匀就可以上碟了
把小白菜焯至8成熟捞起,就样子才会保持小白菜更翠绿。
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