1.黄油室温软化
2.面粉过筛
3.糖粉和细砂糖加入到黄油里
4.用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大,颜色稍稍变浅即可。
5.将蛋液分三次加入到黄油里,用打蛋器打匀
6.面粉再一次过筛到黄油糊里
7.用刮刀将两者拌均匀
8.将面糊放进裱花袋里,挤在铺了油纸的烤盘里
9.放进预热好175度的烤箱内,烤10分钟左右。表面金黄即可出炉。
烤制时间因各烤箱脾气而定
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