1.准备少量糯米粉
2.用开水和粉,用筷子搅成絮状。
3.揉成团。
4.搓成长条。
5.用刀切小丁。
6.然后揉成小圆形,因为很小,所以不要求多圆。可以几个一起搓。速度快点。
7.准备酒酿,用三分之一就好了。
8.酒酿少适量水,放入锅中。
9.煮沸后,加入小圆子。
10.待圆子浮起即可。因为圆子很小,所以非常容易熟。
11.准备糖桂花(PS:所有的花中,我最喜欢桂花,因为桂花最让人有食欲)
12.淋上2勺桂花,放入泡好的红枣。开吃。酒酿想起四溢。
糖桂花加2汤勺即可。我用的是原味的酒酿。
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