汉国泡菜
2019-02-23
1. 在大容器中倒入適量糯米粉，加入適量的水，揉成光滑柔軟的麵團
2. 將麵團分成小塊，搓搓成成小球，這部分還蠻需要耐心的
3. 在鍋中加入清水開火，待水沸騰後將搓好的圓子倒入鍋子，注意不要讓它們粘連了，用勺背輕輕推開，以免粘在鍋底
4. 待水再次沸騰後，加入少量的涼水，然後讓它再次沸騰，這時候如果圓子浮起來了就代表它熟了可以關火了
5. 往鍋中按個人口味加入桂花糖、酒釀以及適量白砂糖，然後就可以出鍋享用了～
6. 南方冬至必備的點心唷
酒釀不要太早放唷，煮久了會酸。口味淡的人不放白砂糖也可以唷
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