“食神”
2017-11-30
1.土豆洗净去皮
2.把土豆擦成丝泡在水里备用
3.锅里烧水放点食用油，水滚后放入土豆丝！水再次滚开后把土豆丝捞出来，放入凉水中过凉！把土豆丝放到干净的盆里备用！
4.开火在锅里放花生油放花椒与大料瓣！
5.土豆丝里放盐
6.放味精
7.放醋，再放入刚才炸好的花椒油，
8.搅拌匀后装盘就可以吃了
放入花椒油时最好用小漏勺滤掉花椒大料！
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