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自制蜂蜜吐司面包

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自制蜂蜜吐司面包
会吃会享 2018-04-08

自制蜂蜜吐司面包

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制蜂蜜吐司面包做法图解1)

1.除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,15分钟后加入黄油,揉出筋膜后进行基础发酵。

步骤二
自制蜂蜜吐司面包做法图解2)

2.当面包发至3倍大时,手按压不回缩时,分成三份,揉圆,让面团松驰15分钟。

步骤三
自制蜂蜜吐司面包做法图解3)

3.把一个面团压扁,擀成椭圆型,卷起,再擀长,卷起。

步骤四
自制蜂蜜吐司面包做法图解4)

4.依次做完三个,排入吐司盒中,进行最后发酵。

步骤五
自制蜂蜜吐司面包做法图解5)

5.当发至3倍大,手按压不回缩时,表面涮蛋液。

步骤六
自制蜂蜜吐司面包做法图解6)

6.烤箱预热10分钟,180度,下层上下管30分钟即可。

烤箱时间视烤箱情况而定。

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