1.面粉和水揉成面团。
2.揉好的面团盖上湿布醒20分钟,期间准备馅料。
3.韭菜洗净切碎。
4.鸡蛋放入锅中炒散,炒碎。
5.将鸡蛋碎和韭菜碎放入大腕内。
6.放入适量的盐,美味鲜搅拌均匀。
7.醒好的面团擀成薄点的面片。
8.找一个合适的小碗倒扣成圆形。
9.制作好的饺子皮,个个均匀漂亮哦!
10.包入韭菜鸡蛋馅料。
11.平底锅中放入适量的油,油少热后,转小火放入饺子,让后放入适量的水。
12.小火慢慢的煎,如果锅受热不均匀,不时的转动锅,不让糊掉。焖煎10分钟左右即可。
1、如果锅受热不均匀,不时的转动锅,不让糊掉。
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