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香辣凤爪

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香辣凤爪
蒲食神 2017-12-23

香辣凤爪

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.锅内水烧开后,加葱姜蒜、料酒,将凤爪煮软捞起沥干。

步骤二

2.新鲜红绿尖椒切成小圈,干辣椒切成小段。

步骤三
香辣凤爪做法图解3)

3.锅中油烧7成热,加干花椒干辣椒(整个过程大约1分钟左右),再加入豆瓣炒香。

步骤四
香辣凤爪做法图解4)

4.再加入凤爪继续翻炒。

步骤五
香辣凤爪做法图解5)

5.加红绿尖椒翻炒,加适量盐、味精、胡椒粉,起锅就OK了。

鸡爪:含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。听米线唠叨:凤爪煮软后,口感更好。干花椒干辣椒的量根据自己的喜好添加。喜欢五香口味的同志可添加五香粉。

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