上游小鱼
2017-01-18
1.白色大朵的鲜平菇
2.把新鲜蘑菇掰开用水洗净
3.用手撕成条状焯下水
4.攥去水份
5.各放入一大勺面粉和马铃薯粉
6.调入盐、五香粉、白胡椒粉
7.打两鸡蛋
8.搅拌均匀
9.锅烧热，加入色拉油，一定要把油烧开在放蘑菇，炸至金黄色，把蘑菇捞出
10.色泽金黄，外焦里嫩、口感咸鲜香的干炸平菇做好了
焯过水的平菇要攥干水份。高火炸哦~这样炸出来的蘑菇特别的脆蘑菇放入一分钟左右，要用筷子把蘑菇散开根据个人喜欢放入椒盐
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干炸平菇