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自己做的老式面包

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自己做的老式面包
满屋香 2017-11-28

自己做的老式面包

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的老式面包做法图解1)

1.将所有食材倒入用筷子搅拌均匀

步骤二
自己做的老式面包做法图解2)

2.把面调成团揉出膜,醒发1个小时左右

步骤三
自己做的老式面包做法图解3)

3.醒发好的面团

步骤四
自己做的老式面包做法图解4)

4.将面团排气揪成均匀的小制子醒发10分钟

步骤五
自己做的老式面包做法图解5)

5.将每个小制子分成2份搓成细条

步骤六
自己做的老式面包做法图解6)

6.用一根细条从里往外盘卷

步骤七
自己做的老式面包做法图解7)

7.将另一根继续盘

步骤八
自己做的老式面包做法图解8)

8.将卷好的面包放入烤箱中层下面放一碗开水2次发酵1个小时

步骤九
自己做的老式面包做法图解9)

9.将面包刷上蛋液撒上芝麻

步骤十
自己做的老式面包做法图解10)

10.烤箱145度预热10分钟后将面包放入中层烤20分钟即可

步骤十一
自己做的老式面包做法图解11)

11.打开烤箱将面包拿出放至凉就可以美美享用了

刚出炉热乎的面包不可以马上就吃,马上吃对身体有害无益,易引起胃病,面包至少放上30分钟才能吃。

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