1.红薯切小块蒸熟。
2.准备糯米粉和粘米粉(大米粉) 。
3.比例按照1(粘米粉):10(糯米粉)。
4.红薯蒸熟后放如糯米粉和粘米粉调好的粉中。
5.抓匀,和水揉成团。
6.取一小块,包入豆粉(黄豆粉)。
7.捏成团,我喜欢小个的,她顺便按照我的意思做了几个。
8.锅中烧入油,油温6成热即可。
9.放入几个试试油温。
10.小火慢慢的翻动丸子,炸至金黄色即可。
11.漏勺捞出锅。
全用糯米粉炸的时候容易爆开,放入些粘米粉适量的减少这样的机会。包馅的时候不可用力,容易外漏。同时吃过了难以消化,小孩,老人肠胃不好的劲量少吃。
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