酸奶小菜心
2017-04-16
1.豆腐切成三角形的块
2.肉馅加鸡蛋、葱花、姜米、盐、胡椒粉、料酒、味精、香油、淀粉拌匀
3.将豆腐底部挖去一部分，将凹去部分沾上少许淀粉
4.酿入拌好的馅
5.入热油中炸黄
6.葱、姜炒出香味，加高汤、盐、料酒、胡椒粉、酱油、耗油、 白糖、豆腐，烧5分钟，放味精调好口味
7.青菜焯水清炒后围边
1、煎的时间不要太久。酿豆腐没有什么注意事项，不是危险的食物，除婴儿外，其它年龄段的人都可以吃的。
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