啤酒屋
2017-11-28
1.西葫芦1个洗净。
2.切成两枚硬币厚的片，加少许盐，腌5分钟。
3.准备好干淀粉、芝麻和干辣椒碎。两面沾匀干淀粉，在其中一面上撒上芝麻和干辣椒碎。
4.锅内刷层油，将撒芝麻的一面朝下，中小火煎至金黄。
5.将没有芝麻的一面也撒上芝麻和干辣椒碎,再翻面。
6.煎至两面金黄就可以出锅了。
7.装盘。
我还剪了一个小米椒撒在上面一起煎，清香的西葫芦配小米椒的辛辣很过瘾。
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