一杯苦咖啡
2018-01-23
1.食材
2.先把猪骨洗干净，放入开水锅内焯去血沫
3.汤煲内放清水，放入洗干净的五指毛桃
4.然后加入洗干净的土茯苓浸泡15分钟
5.然后加入姜片
6.蜜枣2粒
7.板栗少许
8.最后放入焯过水的猪骨，大火煲开十分钟后，转小火煲1个半小时，喝前加入适量的盐调味即可
选购五指毛桃，可尽量选择细小点的，闻起来带着一股椰子的香味，并且不会带有刺鼻的味道，煲出来的汤水是棕色的，闻起来也是带有一股椰子的清香。
五指毛桃猪骨汤
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家常菜五指毛桃猪骨汤
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