厨房一绝
2017-12-04
1.花生米提前用清水浸泡两小时以上
2.腐竹用冷开水泡发后切段
3.木耳用冷水泡发后洗净去根，入开水炒熟后控干
4.胡萝卜切片，开水焯熟控水
5.菜花和西兰花掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟后，入开水焯熟，沥出水分
6.把所有食材倒在一起，加入盐，橄榄油和少许香油，拌匀即可
西兰花和菜花不能煮的时间太长，过火就不好吃了如果一次吃不了，要拿干净的筷子分出来，不能用接触过嘴的筷子，容易变质吃剩下的素什锦一定要盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，吃的时候提前拿出来回温即可
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