1.准备黄豆和猪手。
2.准备猪手。
3.将黄豆炒熟。
4.将猪手放入煮锅煮几分钟出血水然后倒出清洗干净。
5.清洁干净的猪手。
6.准备老抽,姜块,香醋和盐。
7.将所有食材都放入高压锅然后盖上盖子大火煮15分钟。
8.高压锅消气之后将锅里的食材倒入炒锅加适量的盐调味,大火将汁烧至浓稠即可。
9.这款菜色泽红润,黄豆甘香,猪手酱香味浓,加了些香醋,解腻。是一款经济实惠的养颜美食。
用高压锅将食材煮熟简单快捷,如果没有高压锅可以提前一个晚上将食材烧开十分钟然后熄火,第二天再煮也很容易让猪手软烂。
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