吃货冬冬
2017-12-19
1.紫薯粉，也可用紫薯蒸熟碾泥
2.酵母6克
3.温水化开酵母
4.打入一个鸡蛋
5.搅匀
6.加入面粉和紫薯粉
7.加入白糖
8.搅成面糊
9.倒入8寸蛋糕模具
10.发酵成两倍大
11.表面撒上葡萄干
12.放蒸锅大火蒸35分钟即可
13.蒸好的样子
14.倒扣晾凉，完美脱模，吃时切块即可
1、紫薯粉可用玉米面代替2、葡萄干可以加到面里，表面再撒一层，这样更好吃3、全程用筷子搅拌即可，面糊不要太稀，如果要求口感干爽些，可面糊厚些，如果要求口感湿些，糊糊可稍稀。
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