红红姨食坊
2017-12-08
1.红小豆淘洗干净浸泡一天
2.经过一天的浸泡豆子明显涨大了许多，煮锅加水刚好没过豆子一点就可以
3.水开后就可以关火，盖上盖子让其自然冷却，冷却后再重复一次这样的操作，豆子就已经比较软烂了
4.放入豆浆机里按全豆豆浆键将豆子打碎
5.打完后的样子
6.将红豆泥放入炒锅翻炒
7.加入白糖继续翻炒
8.炒至水分基本蒸发没了豆沙馅就做好了
1.煮红豆时水不易添加的太多，以刚刚没过豆子为宜；2.有料理机的话最好用料理机，那样做成来的豆沙口感应该更细腻
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豆沙馅