一把小铲子
2017-11-28
1.韭菜洗干净，切碎
2.鸡蛋炒碎
3.将鸡蛋放入韭菜中，放适量的盐和花椒面搅拌均匀即可
4.面粉中加适量的水和成面团，醒上15分钟
5.做成小剂子
6.擀成皮
7.将馅放入皮上，对折后葱右下角开始包
8.电饼铛预热，将包好的盒子放入电饼铛中
9.两面煎至金黄即可
1、鸡蛋液中放入适量的凉水调匀后，炒鸡蛋的时候用筷子一搅拌，鸡蛋就变成小块了；2、做馅的时候，在鸡蛋中放入少许盐，然后等快要包馅的时候，在韭菜中放入适量的盐，以免韭菜出水。
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