炒茄子久久
2018-01-03
1.鲤鱼切成小块
2.油热后，把鱼放漏勺里，用勺子往鱼肉上淋热熟油
3.往上淋这样鱼内不容易散开
4.淋的差不多了再放油里炸上一下
5.把葱姜大料和炸好的鱼肉都放在锅里
6.放上水先熬着
7.熬的水有些变白变稠就可以把别的东西放进去了
8.腐竹
9.宽粉
10.可以吃了哦
鱼肉最好不要放到油里直接炸，那样炸出来的肉会很碎，用熟油往上淋就不会出现碎肉了。
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