活着就要吃
2018-03-05
1.酸菜洗净 去掉酸菜头和外皮 切成细丝
2.切好泡在清水中 去掉多余的酸味
3.锅中放入开水 放入粉条 煮软
4.煮好的粉条捞出 剪成小段 待用
5.腊肠切成细条
6.锅中放入油 放入腊肠
7.放入葱花姜末 炒香 使腊肠出油
8.加入酸菜丝
9.翻炒几下后 加入粉条
10.加入少量的清水
11.加入盐 翻炒
12.加入味精 麻油
13.好了
粉条要煮熟才能和酸菜同炒否则粉条不烂酸菜要用清水泡一下去掉多余的酸味
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