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美味的蘑菇蛋花汤

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美味的蘑菇蛋花汤
厨房楚地 2018-04-04

美味的蘑菇蛋花汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.新鲜的平菇2,3两,水冲干净后撕成小条;一个鸡蛋打匀备用

步骤二

2.锅烧热,加入少量油,把撕好的蘑菇倒入锅中,加入少量盐炒一两分钟

步骤三

3.加入两,三饭碗水,烧开,尝一下汤的盐味,不够就加到合适

步骤四

4.把打好的鸡蛋倒入锅里,稍等一会等鸡蛋成形后,搅匀一下,放入葱花,加一点点味精,出锅。

蛋花不要煮太久,太久老了就不好吃了。

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