食之韵味
2017-11-28
1.豆腐 彩椒切好 备用
2.锅内放入适量的油，待油热，放入豆腐片煎制。
3.煎至豆腐两面表皮金黄，捞出，沥干油份备用
4. 锅内留少许油，放入葱姜蒜爆香。
5.向锅中加入彩椒丁，煸炒
6.倒入豆腐。翻炒几下
7.加点水，盖上盖子 焖3分钟，加调味料即可
煎豆腐的油一定要热，另外，豆腐一定要煎到表面金黄再翻面
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