咋们就做做
2017-11-28
1.主料：多宝鱼
2.将多宝鱼洗净去内脏，切一字刀
3.用葱 、姜、料酒、盐、胡椒粉腌10分钟。
4.上蒸锅蒸8分钟。
5.葱、姜、辣椒切丝。
6.将葱丝、姜丝、辣椒丝放在蒸好的鱼身上。
7.锅中放油。油热将油浇在葱丝、姜丝、辣椒丝上。
8.将蒸鱼豉油烧开，
1多宝鱼不要蒸太长时间，蒸老了影响口感。2多宝鱼的反面正面都要腌一下。
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