对美味来点料
2017-12-04
1.大葱切滚刀块，姜切丝
2.羊腿肉切片用盐抓一下，这样处理后的羊肉比较嫩，还不粘锅
3.炒锅烧的热热的然后加入玉米油
4.将羊肉片倒进去迅速翻炒
5.看到肉片变色了加入适量生抽
6.加入姜丝（我给忘了，应该加酱油之前加的）
7.加入切好的葱块翻炒两下
8.加入几滴醋迅速翻炒出锅
9.装盘开吃
一定要急火爆炒，不要炒久了，不然羊肉就老了。因为羊肉用盐抓过了，所以炒的时候不放盐了就，葱不要切丝，否则一炒就烂糊了不好吃。
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