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孜然焦骨头

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孜然焦骨头
晨可心食味 2017-04-25

孜然焦骨头

相信一定有非常多的人喜欢加入孜然炒制的美食,比如孜然羊肉、孜然土豆片等等,如果你喜欢吃骨头的话,那么一定不要错过孜然焦骨头。孜然焦骨头是猪骨头在炒制时,加入少量的孜然,让孜然的香味充分的与骨头的香味融合,美味可口的一道宵夜美食。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一

1.鸭架切成块,用生抽和鸡精和料酒腌十五分钟. (我这个鸭架是到外面饭店吃烤鸭打包的)

步骤二

2.起油锅,烧七成热,将鸭架块在干淀粉上均匀的滚一下.

步骤三

3.下油锅开始炸,炸至焦脆捞出.

步骤四

4.锅里放少许油,放大蒜片和干红辣椒和大葱爆香,放炸好的鸭架,放孜然粉和椒盐,大火翻炒几下,放入葱花,就可出锅装盆.

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