吃货的天下
2018-01-20
1.白面和玉米面放在盆中。
2.酵母放在碗中。
3.加入适量温水化开。
4.将酵母水和清水缓缓倒入面粉中，搅拌均匀。
5.搅成个面团。
6.放在温暖处发酵至两倍大。
7.加入少许小苏打，再搅拌匀。
8.搅完的样子。
9.蒸锅上铺一层屉布，将面团平铺在上面。
10.放上洗净的红枣。
11.开锅后大火蒸20分钟。
12.蒸好了！
1：酵母一定要用温水化开，如果用热水就会杀死酵母菌了。2：面粉和玉米面的比例最好是2:1。3：我没有放糖，如果喜欢吃甜味的也可以放些白糖。
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