果酱食肉坊 2017-11-28

主料

• 豆腐2块
• 青椒适量
• 葱适量

辅料

• 生抽适量
• 盐适量
• 味精适量
• 油适量

步骤一

1.豆腐用水冲一下，切成块

步骤二

2.葱洗净，切末

步骤三

3.辣椒洗净，切成丝

步骤四

4.锅内烧水，放入少许盐，将切好的豆腐块放进去焯一下

步骤五

5.另起锅，倒油

步骤六

6.油热以后，下入豆腐块煎

步骤七

7.等一面煎成黄色，再翻面

步骤八

8.两面都煎得差不多了，放入辣椒，翻炒

步骤九

9.放入盐、生抽（上点色）、最后放味精，出锅，装盘，撒入葱末点缀一下

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