美食记
2017-10-12
1.取80克黑芝麻
2.放入锅中炒熟后放一旁冷却
3.取适量白糖
4.将白糖和黑芝麻混合，用料理机打碎
5.倒出后，加入适量食用油搅拌
6.搅拌均匀后就做好了黑芝麻馅，放一旁备用
7.将糯米粉倒入碗中
8.用温开水调成絮状
9.再加入适量水，和成糯米团
10.取一小团，搓圆
11.再按扁
12.放入适量黑芝麻馅
13.将馅包在糯米团中，搓圆
14.照以上步骤，搓好所以汤圆
15.锅中煮开水，倒入汤圆
16.待汤圆浮上来，关火，用漏勺将它们盛到碗里
17.倒入适量开水
18.加入适量白糖
19.撒上桂花，就可食用
1、在用食用油搅拌黑芝麻时，可以多加入一些，这样做出来的黑芝麻馅会松软点，吃的时候就有要流动的感觉。2、在加入黑芝麻馅的时候，要适量，太少不好吃、太多不容易被糯米团包住，煮的时候就会破
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黑芝麻汤圆