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家常菜酸菜炒牛肉

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家常菜酸菜炒牛肉
鑫鑫煮香香 2017-12-12

家常菜酸菜炒牛肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜酸菜炒牛肉做法图解1)

1.酸菜斜刀切片

步骤二
家常菜酸菜炒牛肉做法图解2)

2.牛肉切片后用料酒、姜、糖和酱油、淀粉腌制备用

步骤三
家常菜酸菜炒牛肉做法图解3)

3.酸菜先干锅烘干水份再放油炒,放酱油、糖和盐水炒

步骤四
家常菜酸菜炒牛肉做法图解4)

4.炒好酸菜先盛起

步骤五
家常菜酸菜炒牛肉做法图解5)

5.油锅用大火炒牛肉

步骤六
家常菜酸菜炒牛肉做法图解6)

6.炒到断生放酸菜翻炒一下

步骤七
家常菜酸菜炒牛肉做法图解7)

7.勾点欠上碟

牛肉不能炒太熟,刚熟吃起来嫩

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