1.胡萝卜一根擦成丝。
2.豆渣稍晾凉。
3.面粉里加鸡蛋。
4.加入胡萝卜丝、豆渣,加盐。
5.加五香粉。
6.加适量水,搅拌均匀。
7.平底煎锅刷少许油,舀一勺面糊倒进锅里,摊平。
8.一面煎黄后翻面。
9.用饼干模刻出形状。
1、豆渣要晾一晾再加面粉,不然容易把面粉烫熟了。2、加水多少要看自己喜欢什么样的煎饼,喜欢软的薄的,就多加水;喜欢厚的,就少加水。
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