1.豆角洗干净后,切碎
2.肉切成肉丁
3.准备好葱花和姜末
4.油热后,炒肉,肉熟后,炒葱花和姜末
5.放入豆角丁翻炒
6.加入适量的水,放入适量的盐、八角和酱油
7.豆角卤做好了备用
8.水开后煮面条
9.面条煮好后,过遍凉水
10.盛上面条,浇上豆角卤,搅拌均与就OK了
1、炒肉的时候,先放肥肉炒,炒出油后再炒瘦肉,这样肥肉丁不油腻;2、炒豆角的时候,把豆角炒变色后添入适量的水开始煮;3、凉面条浇上热卤后,还可以放适量的辣椒油,搅拌一起特别好吃。
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