肉丸子
2017-11-28
1.面粉加入温水，和成面团，醒30分钟
2.猪肉洗净放入料理机绞成肉馅
3.胡萝卜放入料理机绞碎
4.肉末中放入盐，料酒，糖，味精，适量的水，搅打上劲
5.放入绞碎的胡萝卜
6.一起搅拌均匀备用
7.醒好的面团，揉匀，下成大小合适的剂子
8.擀成皮
9.包成饺子，
10.锅中放水，放入包好的饺子，大火煮开，中间点三次水
和面的时候加个鸡蛋，面更劲道
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