七色小味屋
2018-03-01
1.原料准备齐当
2.除黄油外 其余的都混合在一起 揉成面团
3.黄油融化 加入面团中
4.分几次加入 不停的揉面
5.直到揉成筋膜 表面光滑 放温暖处发酵
6.发大了
7.分成小剂 松弛十分钟
8.豆沙馅混合白糖 准备好
9.取一个面皮放入豆馅
10.包豆沙馅包进 反过来 压成饼状
11.用刀 压成花瓣状
12.放入烤盘中 二次发酵
13.发大了 刷上蛋液 放入烤箱中
14.烤箱预热 上下层190度 烤25分钟
15.烤好了
酵母的量一定要足二次发酵的时间要长要充分
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