一杯苦咖啡
2017-11-28
1. 油麦菜，去根，洗净
2.切成寸段。
3. 用留下的几根油麦菜将切成段的油麦菜捆成小把
4.码入盘中
5. 麻酱放入碗中
6.加入黄豆酱
7.倒入豉油、醋
8.搅拌成酱料。
9.调成当酱料滴落时不马上消灭即可。
10. 在油麦菜上面淋上麻酱料汁。 吃的时候拌匀或蘸食均可
麻酱中加入了黄豆酱、豉油，咸味也够，无需再加盐。
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麻酱油麦菜