王奶奶进大菜园 2017-11-28

主料

• 牛腩肉1000

辅料

• 蒜1个
• 花椒适量
• 生抽适量
• 冰糖适量
• 醪糟汁100
• 山楂5个
• 大葱2根
• 干辣椒5只
• 姜半个
• 浓汤宝1盒
• 麻辣火锅底料半袋

步骤一

1.牛腩肉擦干净表面的血水

步骤二

2.将牛腩切成3cm见方的肉块

步骤三

3.准备好几种辅料

步骤四

4.葱切大段，姜切大片，蒜剥皮，山楂洗净备用

步骤五

5.锅里倒入凉水加热

步骤六

6.先将步骤4中的辅料放入锅中

步骤七

7.准备好生抽、冰糖、醪糟汁、浓汤宝和火锅底料

步骤八

8.将步骤7的材料放入锅中，水开后放入牛肉，小火慢炖软烂为之

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