1.蒜苔洗干净摘好,因为这个季节都是冷藏的,所以要把不好的摘了去。
2.锅中放油
3.油好了就先把鸡蛋入锅,炒好后盛出来
4.锅中有点油。
5.把蒜苔放入煸炒
6.加入盐煸炒
7.把炒好的鸡蛋放入,煸炒到蒜苔断生就行了,这个过程很快的。
由于蒜苔不是水菜,所以火不要太大了。
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