兰花饭香
2018-08-07
1.莴笋去皮洗净后切成片，洋葱切成块，姜切成片备用。
2.杞枸洗净后用少量水略泡一会。
3.、炒锅上火，倒入食用油烧热，放入莴笋片滑油后盛出。
4.另起锅，放入食用油烧热，下姜片炒香后放入洋葱翻炒。
5.倒入约半匙的料酒翻炒。
6.放入莴笋和杞枸翻炒断生。
7.调入盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可出锅。
泡枸杞的水少量即可，炒菜时可把泡枸杞的水连同枸杞一起放入。
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