1.把白萝卜切片
2.胡萝卜切丝,香菇切块。
3.萝卜,香菇放水中焯一下
4.用绞馅儿机搅成颗粒
5.炼油时放葱 姜扁香倒入肉末中绞匀
6.放入鸡蛋,盐,味精,五香粉入味儿后把萝卜丁放入
7.用手团成丸子放入熔体蒸熟
8.20分钟出锅
萝卜用开水焯后挤干水分,肉末用筷子一顺儿绞,容易抱团儿。
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