青椒丽
2017-11-25
1.蛋黄中加入牛奶和植物油搅拌均匀。
2.混合筛入低粉和可可粉。
3.翻拌均匀。
4.蛋白加入白砂糖打至小弯角。
5.混合蛋白糊与蛋黄糊。
6.倒入铺了油纸的烤盘，震出大气泡。
7.烤箱预热170度，烤约25分钟。
8.出炉立即脱模撕去油纸倒放在烤网上放凉。
9.淡奶油中加入适量白砂糖打发。
10.蛋糕平均切成几片。取一片抹上打发的淡奶油。
11.再放上一片。
12.再涂上一层淡奶油。
13.最后用小刨子刨出黑巧克力碎在上面。
做蛋糕千万不要用大豆油啊。我这个因为家里没有其他油了，于是就用了一次AE大豆油，做好后豆油味太浓了。不过有淡奶油挡着还能好点。
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