随性美食 2017-12-14

主料

• 茄子300
• 老干妈辣酱30

辅料

• 盐适量
• 油适量
• 鸡精适量
• 十三香适量

步骤一

1.茄子洗净切圆块

步骤二

2.切好的茄子圈泡在盐水里十分钟，以便发黑

步骤三

3.茄子圈沥干水码好在盘中，随意摆造型

步骤四

4.老干妈辣酱加入盐，鸡精，十三香，油调好，备用

步骤五

5.老干妈辣酱淋在码好的茄子圈中

步骤六

6.起锅蒸十分钟

步骤七

7.出锅了，开吃啦

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