1.西红柿备好
2.西红柿切成小块
3.豆腐切成小块
4.香菇切成小块
5.切好葱蒜
6.坐锅烧油,油热后下葱蒜爆香
7.加入香菇炒出香味
8.下西红柿炒出沙来
9.加一碗清水,高汤也可。
10.加入胡椒粉
11.下豆腐煮五分钟。豆腐很少,所以没有事先过水除腥了
12.加入食盐
13.拌匀即可出锅啦
西红柿下锅炒的时候炒出沙来,这样出来的汤才浓。
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